Dans les étangs de la Dombes sont repêchés les corps de deux grands cuisiniers locaux. L'inspectrice lyonnaise chargée de l'enquête découvre avec horreur que leurs «roustons ont été inversés». S'ensuivra la découverte de plusieurs cadavres lors de la pêche des étangs. Chaque corps étant «préparé» à la mode de chez nous : macéré dans la crème comme un poulet de Bresse, cousu comme un chapon...
Un journaliste local, amoureux de sa région et narrateur de cette histoire, va se faire un plaisirs de seconder la séduisante policière dans son enquête.
J'ai adoré l'ironie mordante de l'auteur et ce dès les premières pages. Il n'y a pas vraiment de suspense car on devine d'entrée qui est le mystérieux tueur en série mais on se pose plutôt la question de savoir de quelle manière farfelue l'auteur va nous amener au dénouement.
